Vorspeise

Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kernöl

Hauptspeise

Mit Rosmarin gebratene steierische Poulardenbrust
auf Rote Rüben-Risotto

Vegetarische Alternative

Rote Rüben-Risotto

Dessert

Mousse au chocolat
mit Früchten